雪の下育ちのくっちゃんポテトスープ
雪の下で貯蔵し、糖度が高くなっった北海道倶知安産のじゃがいも「男爵」を100%原材料としたポテトポタージュスープ。素材本来の味わいにこだわり、保存料・着色料・化学調味料等を一切使用せず、ていねいに作りました。倶知安の自然が育んだ恵みの味を、ぜひご賞味ください。 より甘く美味しくなりました。
二世古酒蔵の純米大吟醸
倶知安町でこだわりをもって栽培された酒造好適米「きたしずく」と、北海道でもっとも積雪の多い豪雪地区ニセコ山系の雪清水と米麹で仕込んだ、純米大吟醸です。
雪の下貯蔵倶知安じゃがいも
豪雪地帯として有名な倶知安町。春の雪解けによって、豊富なミネラルと養分を蓄えた大地によって育まれた「じゃがいも」を雪の下で寝かせて甘くなるまで熟成させました。
